La cebada cervecera en la Argentina, se produce en un 95% en la Provincia de Buenos Aires y en un 5% aproximadamente en el sur de las provincias de Córdoba y Santa Fe.
La República Argentina es el productor principal en Sud América y también el exportador más importante de la región, con 360.000 toneladas anuales (s/ datos exportación del año 2006) a Brasil, Colombia, Chile, Ecuador y Perú.
COSECHA |
AREA SEMBRADA |
AREA COSECHADA HAS. |
RENDIMIENTO TN. POR HECTAREA |
COMPRAS A PRODUCTORES EN TON. |
2006/07 |
372.828 |
370.100 |
3,33 |
1.231.000 |
2005/06 |
267.260 |
267.260 |
3,20 |
855.057 |
2004/05 |
284.000 |
284.000 |
3,49 |
992.000 |
2003/04 |
390.000 |
362.137 |
2,71 |
982.516 |
2002/03 |
325.028 |
296.158 |
2,12 |
627.634 |
2001/02 |
304.700 |
266.568 |
2,13 |
566.724 |
2000/01 |
296.792 |
294.587 |
2,80 |
824.010 |